Innover sans cesse, l'avenir est à créer

10/03/2026
Interview

1 min

Les Épices Curieuses sélectionnent et proposent des épices, poivres et mélanges (fait maison) pour faire découvrir de nouvelles saveurs au quotidien.

Antoine LEGROS

Quel a été ton parcours avant ton activité ?

Avant de me lancer dans cette activité, j’ai travaillé comme chef de projet web, directeur d’agence et chef de projet technique. Ces rôles m’ont permis d’acquérir les compétences nécessaires pour piloter, structurer et développer des projets de manière rigoureuse. Ces expériences ont été essentielles pour développer mon exigence professionnelle.

Qu’est-ce qui te donne envie d’aider tes clients ?

J’aime te faire découvrir de nouveaux goûts et améliorer ton quotidien à travers l’assiette. Je veux que tu profites de bons produits tout en explorant des saveurs inédites. C’est un vrai plaisir de contribuer à rendre chaque repas un peu plus spécial et savoureux.

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Antoine

Qu’est-ce qui te fait sourire dans ce métier ?

Ce qui me fait sourire, c’est de voir la réaction de mes clients quand ils découvrent mes créations. Leurs yeux s’illuminent et on sent leur curiosité et leur émerveillement. C’est un moment précieux où je partage un peu de mon univers avec eux, et ça me rappelle pourquoi j’aime tant ce que je fais.

En quoi l’entrepreneuriat te rend plus libre ?

L’entrepreneuriat me permet d’adapter mon travail à mon mode de vie. Je peux organiser mes journées selon mes besoins et priorités. Cette flexibilité me donne la liberté de choisir comment et quand je travaille. Cela me permet de concilier plus facilement vie personnelle et professionnelle, tout en poursuivant mes objectifs.